Massa de panqueca

Ingredientes:
-01 copo de leite
-01 ovo
-01 copo de farinha de trigo
-01colher (sopa) de óleo
-01 pitada de sal

Modo de preparo:
bata os ingredientes no liquidificado.Pré-aqueça uma frigideira de telefon com uma colher de óleo.Coloque a massa na frigideira com o auxilio de uma concha.Deixe assar até que a borda fique com uma cor dourada.Vire a panqueca, deixando dourar o outro lado.Recheie conforme sua preferência.Enrole e reserve-as em um pirex.Cubra com o  molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer...